Denis Enfermagem

A ativista vegana Carol J. Adams e a nutricionista Virginia Messina defendem que as escolhas que fazemos ao nos alimentar têm impactos significativos em aspectos tão diversos como a mudança climática, o bem-estar animal, a justiça social e, claro, a própria saúde. E nos convocam a fazer nossa parte, preconizando ingredientes mais sustentáveis e amigáveis — o que significa, para elas, limar a comida de origem animal . Em Cozinha de Protesto (clique aqui para comprar) , as autoras não só justificam essa abordagem como criam um manual prático para quem quer se engajar no ativismo alimentar e aprender receitas pra lá de criativas, como bacon de soja e brownie de abobrinha. Capa do livro Cozinha de Protesto. Foto: Divulgação/Divulgação Ficha técnica Cozinha de Protesto Autoras: Carol J. Adams e Virginia Messina Editora:  Alaúde Páginas: 288 Clique aqui para comprar. Relacionadas Alimentação Veganismo é pop: conheça a tendência, seus benefícios e os cuidados 11 jan 202

Eis o diálogo entre uma vítima de relacionamento abusivo e uma assistente social: – Há vagas no abrigo de violência doméstica. Mas você disse que não é violência doméstica, certo? – Não sofri agressão. Detestaria tirar a vaga de alguém que sofreu agressão de verdade. – “Agressão de verdade”? O que isso quer dizer? – Espancada. Machucada. – E o que seria “agressão de mentirinha”? Ameaça? Controle? Intimidação? A conversa faz parte da minissérie Maid , sucesso da Netflix . Ela é livremente inspirada no livro da americana Stephanie Land, que tem o mesmo título e poderia ser traduzido como “Diarista” – por aqui, a edição em português saiu como Superação – Trabalho Duro, Salário Baixo e o Dever de Uma Mãe Solo (Alta Life) . A produção para TV estreou em 1º de outubro de 2021 e, desde então, não saiu mais do ranking das dez séries mais populares da atualidade. “Não esperava que uma minissérie sobre relacionamento abusivo e violência doméstica fizesse tanto sucesso”, admite Stephani

Antes mesmo da pandemia do coronavírus, o Brasil já era um dos países mais ansiosos do mundo, de acordo com um relatório da Organização Mundial da Saúde realizado em 2017. Com a chegada da Covid-19, segundo documento publicado recentemente pela revista científica The Lancet , mais de quatro em cada dez brasileiros tiveram problemas de ansiedade. O estudo também aponta o impacto que a emergência sanitária teve na saúde mental de populações vulneráveis, como jovens, mulheres, pessoas com transtornos mentais preexistentes, assim como trabalhadores da saúde e da linha de frente e pessoas com menor status socioeconômico. Com isso em mente, a Fundación MAPFRE e a Organização Pan-Americana da Saúde/Organização Mundial da Saúde (OPAS/OMS) lançam a campanha digital “Movimento Papo Cabeça”, com foco na saúde mental da população brasileira. A ideia, durante os meses de dezembro e janeiro, é unir vozes, entre especialistas e influenciadores, para promover uma conversa sobre saúde mental. Trazen

“Para emagrecer e ter mais saúde, devemos cortar pães, arroz, massas e doces do dia a dia”. Certamente você já ouviu esse conselho, justificado pelo fato de esses alimentos serem ricos em carboidratos . Mas será que é isso mesmo? O consumo de carboidratos começou a ser atacado quando se descobriu que ingerir gorduras não era tão ruim como pensávamos. Daí, comer altas quantidades de cereais e massas passou a ser associado à epidemia de obesidade e doenças crônicas, como diabetes e problemas cardíacos . Esse raciocínio contribuiu para que dietas com baixo teor de carboidratos ficassem em evidência . Assim, muitas pessoas começaram a temer os alimentos fontes dessa substância tão importante. + Leia também: Índice glicêmico: na montanha-russa do açúcar Um raio-x do nutriente Os carboidratos, assim como as proteínas e as gorduras, são considerados macronutrientes, ou seja, compostos que precisamos em maior quantidade. E eles têm uma função muito importante: fornecer energia para

Recentemente, o apresentador Celso Portiolli contou ter recebido o diagnóstico de câncer de bexiga . Felizmente, a detecção aconteceu num estágio inicial, em que o pequeno nódulo na bexiga pôde ser retirado por meio de uma espécie de endoscopia. Ele ainda receberá um tratamento coadjuvante para terminar o ciclo e impedir recidivas. Segundo o Instituto Nacional de Câncer (Inca) , o câncer de bexiga é o sétimo mais frequente no Brasil, acometendo 7 590 pessoas no ano de 2020. Na imprensa, muito se falou sobre o fato de esse tipo de tumor ser mais comum entre pessoas de maior idade, do sexo masculino, de pele branca e, principalmente, usuários de cigarro . O que não tem sido divulgado é que uma doença muito comum no Brasil tem grande associação com câncer de bexiga: o diabetes . Há alguns anos, a Associação Americana de Diabetes divulga a lista de cânceres que são mais comuns em quem convive com o diabetes. E o de bexiga é um deles, ao lado dos tumores de pâncreas, intestino, fígado,

Na Roma antiga, havia uma celebração, a cerealia , que atravessava dias e noites. Além de ser uma forma de agradecimento pela abundância nas colheitas, a festança homenageava Ceres, a deusa da agricultura, que empresta seu nome aos cereais. O trigo, principal representante dessa família, ocupava o centro da mesa, ladeado pela cevada e o centeio. Já a aveia , feito uma prima renegada, costumava ficar de fora das comemorações. Passados milhares de anos, porém, hoje é ela que está sendo reverenciada. Tal qual enredo manjado, aquela que foi posta de lado passou a ser endeusada , especialmente no panteão da nutrição. E não sem motivos, como atestam pesquisadores e profissionais que atuam em hospitais e consultórios. O apelo da aveia se reflete no cultivo. Inclusive no Brasil. Em 2021, ocupamos o sexto lugar no ranking mundial de produtores e já somos autossuficientes — há algum tempo, ficávamos abaixo da décima posição. A ascensão tem a ver com a coleção de evidências sobre os efeitos d

Cerca de 40% dos animais de estimação que atendo apresentam algum quadro de ansiedade ou depressão . Muitos chegam à autoflagelação . Esse índice teve seu ápice no início da pandemia, quando os pets vivenciaram o medo e a angústia dos donos, como se fossem verdadeiras esponjas de emoção. Agora, é como se estivéssemos assistindo tudo de novo, pelo menos pelos olhos de nossos fiéis companheiros que, sem entender nada, começam a sentir as coisas mudarem. Só que, desta vez, no sentido contrário. Donos voltando ao trabalho presencial uma, duas, três vezes por semana… Retomada de escolas, viagens, encontros… Daí vem uma segunda onda de quadros de ansiedade e depressão entre os bichos. Mudanças bruscas de comportamentos, e até agressividade com os próprios donos, têm sido cada vez mais relatadas pelos tutores ao chegarem a creches e serviços de day care, hotel e adestramento, como o nosso. O fato é que saúde mental não é uma questão exclusiva para os humanos. Compartilhe essa matéria

O que é o bicho geográfico A Larva migrans , doença popularmente conhecida como bicho geográfico, é uma infecção causada por larvas de parasitas do gênero Ancylostoma , dos subtipos braziliense e  caninum . A doença também pode ser chamada de dermatite serpiginosa e dermatite pruriginosa. Esses organismos vivem no intestino de cães e gatos e migram para as fezes desses animais . “O intestino de cães e gatos pode ter os ovos do parasita. Quando esses ovos caem na terra, eles se transformam na larva que penetra no corpo através da pele”, detalha a dermatologista Meire Gonzaga, do Saúde Minuto, e membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia (SBD) . Na terra, na grama ou areia, a larva se alimenta de bactérias até encontrar um hospedeiro. Por isso, é geralmente nesses locais que as pessoas pegam o bicho geográfico. Os pés e as nádegas são as partes do corpo mais expostas ao solo contaminado, mas a infecção pode ocorrer em pernas, braços, antebraços e mãos. Como a larva se compor

No início da pandemia por Covid-19 , a comunidade médica mundial achava que se tratava de uma doença iminentemente respiratória. Passados dois anos, sabemos que a infecção pelo vírus Sars-CoV-2 pode provocar desde quadros totalmente assintomáticos até situações dramáticas, com comprometimento de diversos órgãos, como rins, cérebro , fígado, sistema nervoso etc. Diversos estudos, em diferentes continentes, apontam que existe uma relação epidemiológica entre Covid-19 e novos casos de diabetes . E vários fatores podem estar envolvidos nesse aumento de diagnósticos. Um deles, e mais óbvio, é o fato de que muitas pessoas já tinham diabetes antes da Covid-19 e descobriram a elevação da glicose simplesmente porque deram entrada no hospital – ainda mais durante esse período, em que houve um aumento de casos de obesidade e sobrepeso mundo afora. Outra causa de elevação da glicose é a necessidade do uso de corticóides dentro do hospital. Esse tipo de medicamento é sabidamente capaz de ind

Os jogos sempre foram um meio de lazer e entretenimento para milhões de usuários espalhados pelo mundo, mas esse número aumentou com a necessidade do isolamento social decorrente da Covid-19 . Hoje em dia, nem mesmo o fator idade é um empecilho para se apaixonar pelos games, já que existem conteúdos desenvolvidos para todas as faixas etárias. No cenário brasileiro, temos acompanhado o crescimento na disponibilidade de jogos não apenas para entretenimento, mas também dos chamados serious games ou, na tradução literal, “jogos sérios”. Entram na categoria simuladores de voo na aviação, programas para treinamento de operadores nas indústrias, plataformas educativas para apoiar o processo de aprendizagem e, na saúde , jogos que ajudam na prevenção ou no tratamento. A popularização dos serious games em diferentes áreas e formatos é um reflexo das ações criadas por empresas que investem na tecnologia para se aproximar de seu público. + Leia também: A saúde na era do metaverso Além d

Final de ano costuma ser a época em que ficamos mais sentimentais e sensíveis. E vamos combinar que os momentos atuais estão particularmente desafiadores… A comida, muitas vezes, acaba virando um acalento frente a emoções que nem sempre são positivas. Aquela cena clássica do cinema em que a mocinha, em lágrimas, se atraca com um pote de sorvete para se sentir acolhida em um momento triste é o retrato fiel da utilização da comida muito além da nutrição . Comfort food , ou comida confortante, é um termo que está relacionado a esse conforto emocional e à sensação de prazer gerada a partir do consumo de alguns alimentos. Nossas escolhas à mesa podem estar diretamente ligadas aos costumes familiares e culturais e também com questões emocionais ligadas a um determinado alimento ou receita. Essa comida pode te fazer recordar episódios de felicidade, trazendo aquela sensação tão desejada de calma e tranquilidade . + LEIA TAMBÉM: Alimente-se sem perder o controle Normalmente, para alguma

As comemorações na época de fim de ano por vezes levam ao consumo exagerado de bebidas alcoólicas , e o resultado é conhecido: a ressaca . Medidas para aliviar os efeitos são inúmeras, mas nem todas eficazes. O primeiro passo, de acordo com os especialistas, é não exagerar. Vale lembrar que doenças como a cirrose hepática , alguns tipos de câncer e problemas cardiovasculares estão relacionados à ingestão alcoólica sem limites. De acordo com a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), agência para as Américas da Organização Mundial da Saúde (OMS), três milhões de mortes, por ano, resultam do uso nocivo do álcool. “Uma quantidade exagerada é mais de 20 gramas de álcool para mulher e mais de 30 gramas para homem”, indica Mônica Valverde Viana, diretora da Sociedade Brasileira de Hepatologia (SBH) . Na prática, são duas taças de vinho ou duas latas de cerveja para o homem e a metade para a mulher, por dia. Compartilhe essa matéria via: WhatsAPP Telegram O número de doses dep

Como seria um mundo sem cheiro ? É difícil de imaginar. Não somente pelo seu desempenho fisiológico, mas também por seu caráter afetivo. É por meio do olfato que nos conectamos a outras pessoas, nos alimentamos com prazer e até mesmo mostramos traços da nossa personalidade quando, por exemplo, escolhemos uma fragrância que transmite um gosto pessoal. O cheiro constrói memórias e resgata emoções. O olfato tem um papel relevante na qualidade de vida , e isso ficou ainda mais claro para aqueles que se viram de repente em um “mundo sem cheiros” depois de contrair a Covid-19 . Segundo pesquisa publicada este ano no Journal of Internal Medicine , a anosmia acomete 86% das pessoas com casos leves da doença. Não há como negar que a pandemia de coronavírus afetou a todos e, a essa altura do campeonato, com o avanço da vacinação e a diminuição do número de contágios, temos refletido quanto o olfato é um sentido importante. Como diretor-executivo de Pesquisa e Desenvolvimento do Boticário ,